Highland Park 18 yrs
Der Balkon unserer Wohnung zeigt zwar nicht genau nach Süden, ist aber so ausgerichtet, dass die Sonne im Laufe des Nachmittags um die Hausecke schaut und den Balkon bis zum Sonnenuntergang bescheint. Bei der derzeitigen Hitzewelle heißt das für uns in der Regel, die Rollläden herunterzulassen und zu warten, bis die Temperaturen draußen wieder unter die Innentemperatur fallen, so dass man lüften kann.
Gestern nun war einer der seltenen Tage, an denen die Sonne sich gnädig zeigte und schon im Verlaufe des früheren Abends die Temperaturen einen Aufenthalt auf dem Balkon erlaubte. Da wurde natürlich gerne auf den Fernseher verzichtet. Stattdessen saßen wir bei Kerzenlicht und Citronella (gegen die Mücken) draußen und genossen die frische Luft. Dazu hatte ich mir einen Highland Park 18 yrs mit 43% gegönnt. Die Flasche steht schon länger in meinem Regal, aber ich hatte ihn noch nicht für Drambo verkostet, und ein lauer Sommerabend ist wie geschaffen dafür.
Nose: Hier gibts viel für den Liebhaber von Süßigkeiten zu riechen. Dunkle Schokolade, Fudge, Toffee und ein wenig Vanille lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen, dazu kommen leichte Noten von Holz und ein wenig Rauch.
Taste: Auch auf der Zunge herrscht die Schokolade vor. Die anderen süßen Noten verschwinden aber zugunsten verschiedener Gewürze, die sehr gut zu der Schokolade passen. Auch ein Anklang an Holz ist wieder da. Der Körper ist luftig und weich.
Finish: Auch das Finish ist angenehm weich und warm. Es ist zumindest im Hals und auf dem Gaumen gar nicht sehr lang, hält sich aber eine ganze Weile in der Atemluft, was ich immer sehr gerne mag.
Wertung:
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