The Balvenie 12 yrs Single Barrel

Wieder an Bord der Flying Dutchman stand eine neue Spende auf dem Tisch, diesmal ein The Balvenie 12 yrs Single Barrel mit 47,8%. Das Fass war ein first fill Bourbon Cask, und vor uns stand die Flasche #256 aus dem Fass 3231. Für einen Speyside ist dieser Whisky unerwartet scharf. Zugegeben, er hat schon einen vergleichsweise hohen Alkoholgehalt, aber ich habe auch schon höherprozentige Whiskies mit weniger Schärfe getrunken. Vieleicht liegt es an dem eher geringen Alter, oder an der Kombination aus beidem. Jedenfalls ein Whisky mir "Ecken und Kanten", was aber durchaus seine Reize hat. Geschmacklich war die auffälligste Komponente der Honig, der sie Schärfe ein wenig milderte.

Wertung:

Zur Destillerie gehts hier: The Balvenie

Andreas

22. Mai 2015

#The Balvenie #Single Barrel #Speyside #Whisky