Im Whisky Cellar des Regent Hotel in Oban, versunken in in tiefen und opulenten Ledersesseln und nach ausgiebigem Studium der Whiskykarte wollte meine Frau "mal was ganz anderes" probieren und wählte einen Linkwood 25 yrs mit 43% in einer Abfüllung von Gordon & MacPhail. Immerhin stand uns eine ganze Woche auf Mull, Jura und Islay bevor, und da war Speyside sicher ein reizvoller Kontrast. Natürlich durfte ich kosten.

Der Linkwood ist ein Whisky, wie man ihn von Speyside erwartet: rund und weich, geradezu komplett, ohne Schärfe, ohne Ecken und Kanten. Und auch das Alter hat sicher seinen Teil dazu beigetragen. 25 Jahre gehen nun mal nicht spurlos an einem Whisky vorbei. Aber, und das mögen mir die Speyside-Fans nachsehen: irgendwie langweilig. Meine Lieblinge kommen von den Inseln und haben jede Menge dieser Ecken und Kanten, Torf, Rauch, Öl, Medizin, überraschende Geschmackswechsel, Explosionen auf der Zunge, mächtiger Abgang - das mag ich, und das finde ich bei Speyside-Whiskies leider so nicht. Aber das hält mich natürlich nicht davon ab, den Linkwood als gelungenes Stück Whisky-Kunst zu schätzen.

Taste: Rund und weich

Finish: unspektakulär

Wertung:

Nach einer langen Eisenbahnfahrt durch die Highlands war Oban das nächste Ziel unserer Reise. Das kleine Städtchen an der Westküste gilt als "Tor zu den Hebriden", starten doch von hier viele Fährverbindungen zu verschiedenen Inseln. Nach einem Abendessen (Fish and Chips) und einer angeregten Unterhaltung mit einem Ehepaar aus Australien verschlug es uns in den Whisky Cellar des Regent Hotel. Neben einer Gruppe Französischer Touristen gab es dort eine große Whiskykarte, aus der ich mir einen Longrow 18 yrs mit 46% aussuchte. Ehrlich gesagt: Torf habe ich nicht geschmeckt. Dabei ist Longrow doch der klassische Torf-Botschafter der Region Campbeltown. Offensichtlich geht man in der Destillerie (Springbank) recht vorsichtig mit dem Torf um. Was dem Whisky nicht schadet. Im Gegenteil: so tritt die Kombination aus pfeffriger Schärfe und typischer Campbeltown-Salzigkeit klar hervor. "Pfeffer und Salz" ist sicher keine für Whisky typische Kombination, aber für den Longrow passt das wirklich gut.

Nose: Pfeffer und Salz

Taste: Pfeffer und Salz

Finish: Pfeffer und Salz (again)

Wertung:

Zur Destillerie gehts hier: Springbank